【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの和風ムニエル　ごまみそ和え　すまし汁

【カラスガレイの和風ムニエル　レシピ】
材料(1人分)　カラスガレイ1切　塩0.3ｇ　こしょう適量
小麦粉5ｇ　バター5ｇ　濃口醤油2ｇ

作り方
①カレイに塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、バターを入れ②を焼き、濃口醤油を入れ絡ませます。