【本日昼食の献立】
ごはん　鱈のバターポン酢ソテー　チンゲン菜の和え物　みそ汁

【鱈のバターポン酢ソテー　レシピ】
材料（1人分）　鱈１切れ　料理酒2g　塩0.1g
サラダ油1g　バター5g　ポン酢醤油4g

作り方
①鱈に料理酒と塩をふり１０分ぐらいおいたら水気をふきます。

②フライパンにサラダ油で鱈を焼きます。

③鱈が焼けたらバターとポン酢を加え絡めます。