【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の漬け焼き　卯の花　みそ汁

【鯵の漬け焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　しょうが1ｇ　料理酒1ｇ　濃口醤油4ｇ
みりん2ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①しょうがはおろします。
②バットに調味料と①のしょうがを合わせ、鯵を10～15分漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を入れ、鯵を両面焼きます。
④焼き色がついたら、漬け汁を絡め焼きます。