2016.01.06 セレクト食 本日昼食はセレクト食です 【本日昼食の献立】鱈のもろみ焼き or 鶏肉のピカタごはん きんぴらごぼう みそ汁 【鱈のもろみ焼き レシピ】材料(1人分) たら1切 塩0.1g しょうが1g 砂糖3g 濃口醤油2g もろみみそ5g サラダ油1g 作り方 ①たらに塩をします。 ②もろみみそと調味料を合わせもろみみそソースをつくります。 ③①のたらに②を全体に付け、フライパンにサラダ油を引き焼きます。