献立紹介

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2015.12.28

豚肉の和風煮

151228

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の和風煮 ほうれん草のお浸し みそ汁

【豚肉の和風煮 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g ブロッコリー30g 卵1/2個
人参10g だし汁40g しょうが1g 砂糖1g 濃口醤油4g
料理酒1g みりん1g

作り方
①しょうがはおろします。
②ブロッコリーは食べやすい大きさに切り下茹でます。、卵も茹で、人参は飾りきりにします。
③鍋にだし汁、調味料、豚肉、①、②を入れ煮込みます。