献立紹介

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2015.11.23

鯖の煮付け

151123

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の煮付け ナムル みそ汁 キウイ

【鯖の煮付け レシピ】
材料(1人分) 鯖1切 塩0.2g 
うすくち醤油5g みりん2g 料理酒1g
だし汁50g 砂糖1g

作り方
①鯖に塩をふり下味をつけます。
②だし汁に調味料を入れひと煮立ちします。
③②に①の鯖を入れ煮ます。