【本日昼食の献立】
鶏丼　わさび和え　みそ汁　漬物

【鶏丼　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　鶏もも70ｇ　料理酒2ｇ　濃口醤油2ｇ　みりん2ｇ
サラダ油1ｇ　濃口醤油5ｇ　砂糖5ｇ　みりん2ｇ　料理酒2ｇ
ウスターソース2ｇ　オイスターソース2ｇ　錦糸卵20ｇ　青葱5ｇ

作り方
①米は炊きます。
②鶏肉はフォークなどで数カ所刺しておきます。
③②の鶏肉に料理酒、濃口醤油、みりんで下味をつけます。
④調味料（濃口醤油、砂糖、みりん、料理酒）はあわせておきます。
⑤③を両面焼き、④を入れ絡ませます。
⑥器にごはんを盛り、錦糸卵、⑤の鶏肉、青葱をのせます。