献立紹介

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2015.11.01

鶏肉のピカタ

151101

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のピカタ ポテトサラダ オニオンスープ

【鶏肉のピカタ レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 塩0.2g こしょう適量 小麦粉2g
卵20g パン粉3g ドライパセリ0.1g サラダ油2g トマトケチャップ7g

作り方
①鶏肉に塩、こしょうをします。
②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし両面焼きます。
④お皿に盛り付け、上からトマトケチャップ、ドライパセリをかけます。