2015.10.15 鮭とろろ丼 【本日昼食の献立】鮭とろろ丼 大根の梅和え みそ汁 漬物 【鮭とろろ丼 レシピ】材料(1人分) 米75g 鮭50g 塩0.1g 濃口醤油4g 砂糖1g料理酒1g みりん1g 長芋50g 刻みのり0.5g 作り方①米は普通に炊きます。②長芋はすりおろします。③鮭に調味料で下味をつけ、フライパンで両面焼き、粗めにほぐします。④器にごはんを盛り付け、③と②をのせ上から刻みのりをのせます。 【本日のおやつ】和菓子(コスモス)