献立紹介

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2015.09.26

豚肉の甘辛炒め

150926

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の甘辛炒め 大根のカニあんかけ みそ汁

【豚肉の甘辛炒め レシピ】 
材料(1人分) 豚肉50g チンゲン菜60g 玉ねぎ20g 
しめじ15g 人参15g サラダ油1g
砂糖5g 濃口醤油5g 料理酒3g 

作り方
①玉ねぎはくし型、チンゲン菜は3cm幅、人参は短冊に切ります。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しめじは石突きをとりほぐしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。