【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の和風ソテーオニオンソース　小松菜と卵の炒め物　みそ汁】

【豚肉の和風ソテーオニオンソース　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　塩0.2g　胡椒適量　
玉ねぎ40g　濃口醤油3g　本みりん3g　サラダ油適量

作り方
①豚肩ロースに塩、胡椒をふり、下味を付けます。
②フライパンを熱し、サラダ油を引き豚肩ロースを両面焼きます。
③次にソースをつくります。玉ねぎをスライスに切りにします。
④フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒めます。
⑤玉ねぎがきつね色になったら、濃口醤油、本みりんを加えかるく煮ます。
⑥焼いた豚肩ロースに⑤をかけます。