【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のおろしポン酢かけ　チンゲン菜の炒め物
みそ汁

【豚肉のおろしポン酢かけ　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　玉ねぎ20ｇ　料理酒1ｇ　塩0.1ｇ
大根60ｇ　ポン酢醤油8ｇ

作り方
①大根はおろします。
②豚肉に塩、料理酒で下味をつけます。
③沸騰した湯に豚肉をくぐらせ火を通します。
④器に③を盛り、①をのせ上からポン酢をかけます。