【本日昼食の献立】
ごはん　野菜炒め　豆腐サラダ　みそ汁

【野菜炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉50ｇ　キャベツ60ｇ　玉ねぎ20ｇ
人参15ｇ　しめじ15ｇ　ピーマン15ｇ　サラダ油1ｇ
砂糖5g　濃口醤油5g　料理酒3g

作り方
①玉ねぎはくし型、ピーマン、人参は千切り、キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②しめじは石づきを取って小房に分け、水でサッと洗います。
③フライパンにサラダ油を引き豚肉を炒め、火が通ったら①と②の野菜を入れ炒めます。
④③に調味料を加え、味を絡ませます。

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