献立紹介

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2015.04.12

牛肉の炒め物

150412

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉の炒め物 海藻サラダ 卵スープ バナナ

【牛肉の炒め物 レシピ】
材料(1人分) 牛肉50g 玉ねぎ50g 
スナップえんどう20g パプリカ(赤)15g 
しめじ15g 砂糖5g 濃口醤油5g 料理酒3g
サラダ油1g

作り方
①玉ねぎはスライスに、しめじは石突きをとり、牛肉、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②スナップえんどうは両筋を取って、塩ゆでします。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。