【本日昼食の献立】
ごはん　鮭の照り煮　小松菜のごま和え　みそ汁
果物（オレンジ）

【さけの照り煮　レシピ】
材料（1人分）　さけ１切れ　濃口醤油3g　みりん3g
料理酒3g　だし汁30g

作り方
①フライパンにだし汁、濃口醤油、みりん、料理酒を合わせ火にかけます。
②さけを入れ落とし蓋をして煮ます。
③煮汁が少なくなったら、様子を見ながら好みの濃度まで煮ます。