献立紹介

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2015.02.22

鶏肉の塩麹焼き

150222

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の塩麹焼き 里芋の煮物 みそ汁

鶏肉の塩麹焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g 塩麹6g サラダ油1g

作り方
①鶏もも肉は塩麹に漬け込みます。
②①の鶏もも肉は余分な塩麹をペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。
③②を食べやすい大きさに切って盛り付けます。