献立紹介

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2015.01.16

五目うどん

150116

【本日昼食の献立】
ゆかりごはん 五目うどん 卵焼き
ごまプリン

【五目うどん レシピ】
材料(1人分) うどん1玉 鶏もも60g 玉ねぎ30g
人参15g まいたけ10g 砂糖3g 濃口醤油3g
白葱5g だし汁180cc みりん10g うすくち醤油10g

作り方
①鶏もも、玉ねぎ、人参、まいたけは食べやすい大きさに切ります。
②鍋にだし汁を入れ①の材料を煮ます。
③②に調味料を加えます。
④うどんを茹でます。
⑤器に④を入れ、③をかけ、白葱をトッピングします。