【本日昼食の献立】
ごはん　担担麺　大根のカニあんかけ　きゅうりの浅漬け

【担担麺　レシピ】
材料（1人分）　中華麺1玉　豚ミンチ60g　白葱5g
にんにく1g　生姜1g　豆板醤0.3g　水180ｃｃ
ごまだれ20g　チンゲン菜30g　ごま油1g

作り方
①にんにく、生姜、白葱はみじん切りに切ります。
②中華なべにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りを引き出したら、白葱を加え炒めます。
③②に豆板醤を加え、豚ミンチ肉も加え炒めます。
④チンゲン菜は茹で、食べやすい大きさに切ります。
⑤水を沸かし、ごまだれを加えスープを作ります。
⑥中華麺を茹で器に盛り、③の具と④のチンゲン菜をトッピングし、⑤のスープを入れます。