【本日昼食の献立】
ごはん　あじの酢醤油煮　なすのごま和え　みそ汁

【あじの酢醤油煮　レシピ】
材料（1人分）　あじ１切　穀物酢7g　だし汁20g
生姜2g　濃口醤油5g　砂糖3g　料理酒3g　

作り方
①生姜をすりおろします。
②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒、穀物酢を合わせ火にかけ、あじと①の生姜を加え煮ます。