【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の生姜炒め　春菊のお浸し　みそ汁　金時豆

【豚肉の生姜炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60ｇ　玉ねぎ50ｇ　
しょうが3ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん1ｇ
料理酒1ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスに切ります。
②生姜はおろします。
③フライパンにサラダ油をひいて、中火で生姜を入れて香りが出たら、豚肉を入れ炒めます。
④豚肉に軽く火が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます。
⑤弱火にして、調味料を入れ炒め火を止めます。