2014.11.28 とろろそば 【本日昼食の献立】菜飯 とろろそば 炒り豆腐 デザート 【とろろそば レシピ】材料(1人分) そば1玉 うすくち醤油10g みりん10gだし汁180cc 長芋60g 刻みのり1g 青葱5g 作り方①長芋はすりおろし、青葱は小口切りにします。②そばは茹でます。③だし汁に調味料を入れ火にかけ、かけ汁を作ります。 ⑤器にそばを盛り、かけ汁を入れ、長芋、ねぎ、のりをトッピングします。