【本日夕食の献立】
ごはん　ふくさ焼き　さつま芋の甘辛煮　みそ汁

【ふくさ焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏卵1.5個　干し椎茸1.7g　玉葱30g
人参10g　青葱5g　塩0.2g　
うすくち醤油1g　砂糖3g　サラダ油2g

作り方
①干し椎茸は水で戻し、みじん切りにします。
②玉葱、人参はみじん切り、青葱は小口切りにします。
③鶏卵はほぐし、調味料、干し椎茸、人参、玉葱を加えます。
④玉子焼き鍋に油をひいてよく温め、そこに③を全部流し入れます。
⑤ふたをして弱火で焼きます。
⑥出来上がったら器に盛り、青葱をトッピングします。