【本日昼食の献立】
ごはん　ビーフシチュー　ほうれん草サラダ
果物（オレンジ）

【ビーフシチュー　レシピ】
材料（1人分）　牛肉50ｇ　じゃがいも50ｇ　玉ねぎ70ｇ
人参20ｇ　バター1ｇ　水30ｇ　ビーフシチュー5ｇ
デミグラスソース10ｇ　チキンコンソメ1ｇ
塩0.3ｇ　こしょう適量　グリンピース5ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②玉ねぎはくし型、人参は乱切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
③鍋にバターを引き、牛肉、野菜類を炒めます。
④③に水、コンソメ、調味料等を入れ煮込みます。
⑤グリンピースは別で茹でます。
⑥④を器に盛り、上から⑤をトッピングします。