献立紹介

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2014.09.13

牛肉の甘辛炒め

140913

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉の甘辛炒め かぼちゃの煮物 みそ汁

牛肉の甘辛炒め レシピ】
材料(1人分) 牛肉50g 玉葱50g しめじ15g
人参15g 濃口醤油5g みりん2g
砂糖5g 料理酒1g サラダ油1g

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味を絡ませます。