2014.09.13 牛肉の甘辛炒め 【本日昼食の献立】 ごはん 牛肉の甘辛炒め かぼちゃの煮物 みそ汁 牛肉の甘辛炒め レシピ】 材料(1人分) 牛肉50g 玉葱50g しめじ15g 人参15g 濃口醤油5g みりん2g 砂糖5g 料理酒1g サラダ油1g 作り方 ①牛肉は食べやすい大きさに切ります。 ②野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。 ③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。 ④③に調味料を加え、味を絡ませます。