献立紹介

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2014.09.09

鰆の梅味噌焼き

140909

【本日昼食の献立】
ごはん 鰆の梅味噌焼き ほうれん草の煮浸し
すまし汁

【鰆の梅味噌焼き レシピ】
材料(1人分) さわら1切 塩0.1g しょうが1g
ねり梅5g 味噌8g 料理酒4g みりん4g
サラダ油1g

作り方
①さわらに塩で下味をつけます。
②しょうがはおろし、調味料とあわせます。
③鰆の両面を軽く焼き、②を塗り焼きます。