【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイのレモン焼き　マヨ醤油和え
みそ汁　スイカ

【カラスガレイのレモン焼き　レシピ】
材料(1人分)　カレイ1切　濃口醤油5ｇ　みりん3ｇ
料理酒3ｇ　レモン汁2ｇ　レモン10ｇ
サラダ油2ｇ

作り方
①レモンは薄く輪切りし、残りのレモンはレモン汁にします。
②フライパンにサラダ油をひき、カレイを入れ蓋をして焼きます。
③②にみりん、濃口醤油、レモン汁を入れ再び蓋をします。
④③を器に盛り、輪切りのレモンをのせます。