【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの大葉焼き　炒り豆腐　みそ汁

【カラスガレイの大葉焼き　レシピ】
材料（1人分）　カラスガレイ１切れ　料理酒2g　サラダ油1g
大葉1枚　ごま油1g　塩0.1g

作り方
①カラスガレイに塩をかけます。
②フライパンにサラダ油を入れ、①を焼きます。
③②が少し焼けたところでごま油を入れ、②の上に大葉をのせ焼きます。