【本日夕食の献立】
ごはん　白身魚のバター醤油焼き　豆腐サラダ
コンソメスープ

【白身魚のバター醤油焼き　レシピ】
材料（１人分）　カラスガレイ1切　塩0.2ｇ　こしょう適量
小麦粉4ｇ　バター4ｇ　濃口醤油1ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①カレイに塩こしょうし、薄く小麦粉をまぶします。
②熱したフライパンにバター、サラダ油、醤油を入れ、①を両面焼きます。