【本日昼食の献立】
ごはん　ビーフシチュー　南瓜サラダ　プリン

【ビーフシチュー　レシピ】
材料（１人分）　牛肉60ｇ　玉ねぎ80ｇ　人参20ｇ
マッシュルーム5ｇ　バター1ｇ　水30ｇ
ビーフシチュー5ｇ　デミグラスソース10ｇ
チキンコンソメ1ｇ　塩0.3ｇ　こしょう適量
ブロッコリー30ｇ　チキンコンソメ0.1ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②マッシュルームはスライス、玉ねぎはくし型、人参は乱切りにします。
③鍋にサラダ油を引き、牛肉、野菜類を炒めます。
④③に水、コンソメ、調味料等を入れ煮込みます。
⑤ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、別に茹でます。
⑥④を器に盛り、⑤を添えます。