2014.05.09 すき焼き風 【本日夕食の献立】ごはん すき焼き風 わさび和え 金時豆 【すき焼き風 レシピ】材料(1人分) 牛もも50g 焼き豆腐41g椎茸25g 白菜40g 春菊15g 人参20gだし汁40g 濃口醤油8g 砂糖6g料理酒3g 作り方①牛肉、白菜、豆腐、春菊は食べやすい大きさに、椎茸はスライス、人参は千切りにします。②調味料を合わせます。③②に牛肉を入れます。④③に野菜、豆腐を入れ煮込みます。