献立紹介

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2014.05.09

すき焼き風

140509 夕食

【本日夕食の献立】
ごはん すき焼き風 わさび和え 金時豆

【すき焼き風 レシピ】
材料(1人分) 牛もも50g 焼き豆腐41g
椎茸25g 白菜40g 春菊15g 人参20g
だし汁40g 濃口醤油8g 砂糖6g
料理酒3g

作り方
①牛肉、白菜、豆腐、春菊は食べやすい大きさに、椎茸はスライス、人参は千切りにします。
②調味料を合わせます。
③②に牛肉を入れます。
④③に野菜、豆腐を入れ煮込みます。