【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の香味蒸し　南瓜の煮物
みそ汁

【豚肉の香味蒸し　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　料理酒2ｇ　しょうが1ｇ
白菜40ｇ　白葱8ｇ　青葱5ｇ　しょうが1ｇ　
だし汁25ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ

①豚肉は食べやすい大きさに切り、料理酒、おろししょうがで下味をつけます。
②白菜も食べやすい大きさに切り、白葱、青葱は細かく切ります。
③鍋に豚肉、白菜、葱を入れ、だし汁と調味料を加えて蒸します。