【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の黄身焼き　ほうれん草の和え物
みそ汁　果物（パイン）

【鰆の黄身焼き　レシピ】
材料(1人分)　さわら1切　料理酒2ｇ　塩0.1ｇ
鶏卵（黄身）10ｇ　料理酒3ｇ　サラダ油2ｇ

作り方
①さわらに料理酒、塩をふっておきます。
②卵黄をよく溶きほぐし、料理酒と合わせます。
③①に②を塗り、焦げないよう焼きます。