【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の味噌山椒焼き　レンコンの土佐煮
かきたま汁

【豚肉の山椒焼き　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　しょうが1ｇ　味噌5ｇ
山椒0.3ｇ　料理酒3ｇ　みりん2ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①豚肉はたたいて柔らかくします。
②しょうがはおろし、調味料もあわせ①を漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を引いて②を焼きます。