【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の香味炒め　大根のエビあんかけ
中華スープ　果物（ラフランス）

【牛肉の香味炒め　レシピ】
材料(1人分)　牛肉60ｇ　しめじ30ｇ　白葱8ｇ
生姜3ｇ　にんにく1ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒1ｇ
サラダ油1ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに、白葱は細かく切ります。
②しめじは小房にわけます。
③にんにく、生姜はすりおろします。
④フライパンにサラダ油を入れ、にんにく・しょうが・牛肉・白葱・しめじを炒めます。
⑤④に調味料で味付けします。