献立紹介

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2013.10.12

牛肉の甘辛煮

131012

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉の甘辛煮 卵焼き みそ汁

【牛肉の甘辛煮 レシピ】
材料(1人分) 牛肉60g 白菜50g 厚揚げ30g
青葱5g 砂糖3g 濃口醤油5g 料理酒2g
だし汁30g

作り方
①牛肉、白菜は食べやすい大きさに切り、青葱は小口切りに切ります。
②厚揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
③鍋に①と②の具材と調味料を入れ煮込みます。