献立紹介

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2013.07.27

さわらの生姜煮

130727

【本日昼食の献立】
ごはん さわらの生姜煮 はりはり漬け みそ汁

【さわらの生姜煮 レシピ】
材料(1人分) さわら1切れ 生姜5g 砂糖3g 塩適量
濃口醤油3g だし汁72g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②調味料を合わせます。
③鍋にさわらとおろししょうがを入れ、②の調味料を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。