【本日昼食の献立】
ごはん　サワラの黄身焼き　南瓜の煮物
春菊のごま和え　フルーチェ

【サワラの黄身焼き　レシピ】
材料（1人分）　さわら１切　料理酒2g　塩0.1g
鶏卵（黄身）10g　みりん2g　

作り方
①さわらに料理酒、塩をふって少しおきます。
②卵黄をよく溶きほぐし、みりんとあわせます。
③①に②を塗り、焦げないようにオーブンで焼きます。