【本日昼食の献立】
ごはん　オイスターソース炒め　中華風揚げ浸し
卵スープ　オレンジ

【オイスターソース炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉40ｇ　むきえび25ｇ　キャベツ50ｇ
玉葱30ｇ　ピーマン15ｇ　干し椎茸0.8ｇ　人参15ｇ
おろししょうが1ｇ　サラダ油2ｇ　塩0.2ｇ　こしょう適量
濃口醤油1.5ｇ　オイスターソース7ｇ　ごま油0.5ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②キャベツ、人参は食べやすい大きさに、ピーマンは千切り、玉葱はスライス、干し椎茸は水で戻しスライスに切ります。
③オイスターソース、濃口醤油、おろししょうがを合わせておきます。
④フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、②の野菜、むきえびを加え炒めます。
⑤④に塩こしょうを入れ、③の合わせ調味料を入れ、仕上げにごま油を入れます。