【本日昼食の献立】
ひじきごはん　豚肉の生姜焼き　ほうれん草のお浸し
かきたま汁

【豚肉の生姜焼き】
材料（1人分）　豚肉60g　玉葱60g　生姜2g
濃口醤油3g　みりん2g　料理酒1g　サラダ油1g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉葱はスライスに切ります。
②生姜はすりおろします。
③濃口醤油、みりん、料理酒、②のおろし生姜を合わせておきます。
④フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
⑤豚肉に軽く火が通ったら、玉葱を入れます。
⑥豚肉、玉葱に火が通ったら、③の合わせ調味料を入れ仕上げます。