献立紹介

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2013.03.05

鯖の煮付け

130305

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の煮付け 酢の物 みそ汁
フルーチェ

【鯖の煮付け レシピ】
材料(1人分) さば60g 砂糖2g 濃口醤油5g
みりん2g だし汁20g しょうが1g

作り方
①しょうがは皮をむき、スライスに切ります。
②だし汁と調味料を合わせ、鍋に入れて煮立てます。
③②に①とさばを入れ、落とし蓋をし煮ます。