【本日昼食の献立】
菜飯　焼きそば　春菊の辛子和え　ババロア

【焼きそば　レシピ】
材料（1人分）　中華麺1玉　豚肩ロース30ｇ
豚バラ10ｇ　キャベツ80ｇ　玉葱20ｇ　干し椎茸0.8ｇ
ピーマン10ｇ　人参10ｇ　サラダ油2ｇ　濃口醤油5ｇ
塩0.5ｇ　コショウ適量　紅生姜10ｇ　花かつお1ｇ

作り方
①キャベツ、玉葱、ピーマン、人参、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②干し椎茸は水で戻し、スライスに切ります。
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉と野菜類を炒めます。
④③に中華麺を入れて炒め、調味料で味付けします。
⑤④を器に盛り、紅生姜、花かつおをトッピングします。