【本日昼食の献立】
ごはん　鯵のごま醤油煮　辛子和え　みそ汁

【鯵のごま醤油煮　レシピ】
材料（1人分）　鯵１切れ　塩0.2g　料理酒3g　だし汁30g
砂糖3g　濃口醤油5g　ごま1g

作り方
①鯵に塩を振っておきます。
②鍋にだし汁、砂糖、料理酒、濃口醤油を入れ煮立て、①の鯵を入れ煮ます。
③②のごまを入れさっと煮て、器に盛り付けます。