【本日昼食の献立】
ごはん　さばのみそ煮　ほうれん草のお浸し
すまし汁

【さばのみそ煮　レシピ】
材料（1人分）　さば１切　生姜1g　砂糖3g
赤みそ4g　合わせみそ2g　濃口醤油1g
料理酒1g　

作り方
①生姜をおろします。
②砂糖、赤みそ、合わせみそ、濃口醤油、料理酒をあわせておきます。
③②に少し水を入れ、さば、おろし生姜を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。