献立紹介

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2013.02.02

豚肉と大根の煮物

130202

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉と大根の煮物 なす田楽 けんちん汁

【豚肉と大根の煮物 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 大根70g 濃口醤油4g
みりん4g しょうが1g 砂糖2g 青葱5g 油適量

作り方
①豚肉、大根は食べやすい大きさに切ります。
②青葱は小口切り、しょうがはおろします。
③鍋にサラダを熱し、しょうがと豚肉、大根を加え炒めます。
④③に調味料、水を加え煮ます。
⑤④を器に盛り、上から青葱をのせます。