【本日昼食の献立】
ごはん　カレイのオーロラ焼き　
チンゲン菜のツナ和え　コンソメスープ

【カレイのオーロラ焼き　レシピ】
材料（1人分）　カレイ1切　塩0.3ｇ　こしょう0.1ｇ
小麦粉4ｇ　トマトケチャップ5ｇ　マヨネーズ5ｇ
玉葱15ｇ　サラダ油1ｇ　

作り方
①カレイに塩、こしょうで下味を付けします。
②ケチャップ、マヨネーズ、みじん切りにした玉葱を混ぜ、ソースを作ります。
③①に小麦粉をつけ、カレイを両面焼きます。
④焼いたカレイに②のソースをかけ、アルミホイルなどかぶせて焼きます。