【本日昼食の献立】
ごはん　ポークピカタ　マカロニサラダ
オニオンスープ　キウイ

【ポークピカタ　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース1枚　塩0.2g　胡椒適量
小麦粉2g　鶏卵10g　サラダ油2g　 トマトケチャップ10g

作り方
①豚肉はたたいてのばし、塩、胡椒をします。
②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。
③フライパンに油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせ両面焼きます。
④お皿に盛りつけ、上からケチャップをかけます。

【本日のソフト食】
献立名　　ポークピカタ