献立紹介

menu

2012.11.27

ぶりの塩焼き梅ソース

121127

【本日昼食の献立】
ごはん ぶりの塩焼き梅ソース 小松菜のゆず和え
粕汁

【ぶりの塩焼き梅ソース レシピ】
材料(1人分)ぶり1切 塩0.8g ねり梅5g
みりん5g 濃口醤油2g だし汁5g

作り方
①ぶりに塩を振ります。
②グリルで焼きます。
③ねり梅、みりん、濃口醤油、だし汁を合わせ、梅ソースを作ります。
④②を器に盛り、③の梅ソースをかけます。