【本日昼食の献立】
かやくごはん　鶏肉の味噌焼き　ほうれん草お浸し
船場汁

【鶏肉の味噌焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉60ｇ　しょうが1ｇ　にんにく0.5ｇ
味噌5ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん5ｇ　料理酒5ｇ
砂糖2ｇ　サラダ油2ｇ

作り方
①調味料を合わせます。
②鶏肉は表面をフォークで数カ所刺しておきます。
③フライパンに油をひき、鶏肉を入れ弱めの中火にして蓋をします。
④両面に焼き色がしっかりとついたら、①を鶏肉全体にからめるようにします。
⑤食べやすい大きさにカットし、器に盛り付けます。