【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の蒲焼風　かぼちゃサラダ　みそ汁
果物（パイン）

【鯖の蒲焼風　レシピ】
材料（1人分）　さば1切　塩0.1ｇ　酒2ｇ　片栗粉1ｇ
サラダ油2ｇ　上白糖3ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん3ｇ

作り方
①鯖に塩をふり、片栗粉をまぶします。
②調味料は合わせておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目から入れて両面焼きます。
④余分な油を拭き取り、②を加え煮絡めます。