【本日昼食の献立】
ごはん　さけフライ　サラダ　みそ汁　漬物

【さけフライ　レシピ】
材料（1人分）　秋鮭1切　塩0.2ｇ　こしょう適量
小麦粉4ｇ　卵5ｇ　パン粉8ｇ　油5ｇ　ソース8ｇ

作り方
①鮭に塩・こしょうします。
②①に小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をつけます。
③熱した油をきつね色になるまで揚げます。
④油を切り、器に盛りつけ上からソースをかけます。